AGUACATE
El aguacate contiene muchos nutrientes, fibra, potasio, ácido fólico y vitaminas. Contiene más potasio que un plátano, además de otros minerales como hierro, fósforo y magnesio.
El aguacate contiene poco sodio y pocos azucares lo cual es bueno en dietas bajas en carbohidratos y es recomendado a personas diabéticas. Además contiene grasas mono saturadas y acido oléico, que pueden prevenir enfermedades cardiovasculares y reducir el colesterol en la sangre. Se recomienda como una parte integral de una dieta, limitando el consumo a medio aguacate al día. ¿Cuantas calorías tiene el aguacate? Aproximadamente 320 calorías hay en un aguacate.
- México es el principal exportador a nivel internacional
- Michoacán es el mayor productor
- En el 2010 se produjeron 1,108,485 toneladas
- Se exporta a Estados Unidos, Japón y Canadá.
